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・収納を確保する

キッチンといえば、シンク、ガスコンロ（またはIHヒーター）を合わせた調理スペースに注目しがちですが、収納スペースを確保することも忘れてはいけません。食器や調理器具、食材など収納すべきものはいくらでもあります。

 

収納を設置するときは、十分なスペースがあるかどうかを確かめるのはもちろん、収納自体をどこに設置するべきか、配置にも注意しなくてはいけません。例えば、高い位置にある収納はあまり使わない物。近くの収納にはよく使う物を入れる想像をすると、おのずとレイアウトも決まってきます。